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Altair

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RESTAURANTE ALTAIR

Saborea cada bocado, sin prisas …


Rodeados de un entorno inigualable el restaurante Altair ofrece una propuesta gastronómica basada en la cocina tradicional con ligeros toques modernos, sabores auténticos y materia prima de gran calidad. De nuestro huerto ecológico obtenemos una gran cantidad de productos que usamos en nuestros platos.

Además nuestro establecimiento dispone de información en materia de alergias e intolerancias alimentarias .

Mesa y decoración del Restaurante Altair

Menú

Plato del menu: lingote de rabo de toro
    • Primeros

    • Arroz meloso de bacalao.

    • Ensalada de ahumados con langostinos

    • Crema de berenjena, sardina, foie y manzana.

    • Segundos

    • Magret de pato a la soja y miel.

    • Entrecote de ternera.

    • Bacalao Skrei con verduritas al curry.

    • Postres

    • Coulant de chocolate.

    • Tarta de calabaza.

    • Crepe de manzana caramelizada con su helado.


Imprescindible reservar con antelación.

PVP  18 €  ( IVA INCLUIDO )

Incluye pan, copa de vino o Agua o Cerveza (una consumición por persona).

Imagen con el listado de alergenos

 

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Reservas

Puede realizar su reserva:

reservas@altairturismorural.com
923 423 554

Imagen de la entrada al comedor del restaurante Altair en Béjar
  • Crema de porrusalda con brandada de bacalao
  • Salmón marinado a los cítricos confitado a baja temperatura
  • Postre Restaurante Altair en Béjar
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