Restaurante - Altair

RESTAURANTE ALTAIR

Saborea cada bocado, sin prisas …

Rodeados de un entorno inigualable el restaurante Altair ofrece una propuesta gastronómica basada en la cocina tradicional con ligeros toques modernos, sabores auténticos y materia prima de gran calidad. De nuestro huerto ecológico obtenemos una gran cantidad de productos que usamos en nuestros platos.

Además nuestro establecimiento dispone de información en materia de alergias e intolerancias alimentarias .

Mesa y decoración del Restaurante Altair

- Primeros
- Salmorejo de mango con ceviche de langostino.
- Arroz con hongos, queso de cabra y esparragos trigueros.
- Segundos
- Lasaña de carrilleras de ternera
- Tataki de salmón con mayonesa de wasabi
- Postres
- Milhojas de crema con helado
- Sorbete de mandrina